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【作者】 本刊編輯部；
【摘要】 <正>臺灣行政院農業委員會農業試驗所經6年研究,從木耳中萃取多糖類制成果凍面膜及保濕乳液,殘渣則制成保健食品;農試所鳳山熱帶園藝試驗分所助理研究員楊淑惠說,木耳萃取出的多糖類吸水率高可留住水 ……
【關鍵詞】 萃取； 多糖類； 木耳； 保健食品； 農業試驗； 吸水率； 殘渣； 新用途； 委員會； 果凍；
【分類號】S646.6
