【作者】 孫艷霞； 薛鼎龍；

【機(jī)構(gòu)】 遼寧省遼陽(yáng)市食用菌研究所； 遼寧省遼陽(yáng)市計(jì)量測(cè)試所；

【摘要】 <正>隨著生活水平的改善、生活質(zhì)量的提高,人們對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)性愈加挑剔。食用菌因其較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、鮮美的口感,越來(lái)越得到人們的青睞。在這巨大的需求市場(chǎng)面前,菌農(nóng)的隊(duì)伍也隨之?dāng)U大,而食用菌的產(chǎn)量及質(zhì)量的好壞也就成為他們能否在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝的關(guān)鍵。 更多還原

【關(guān)鍵詞】 食用菌； 測(cè)試工作； 計(jì)量器具； 金針菇； 產(chǎn)量； 菌種培養(yǎng)； 生活質(zhì)量； 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值； 需求市場(chǎng)； 方案；

【分類(lèi)號(hào)】S646.9