【作者】 陳永敢； 陳光宙； 陳忠蔭； 蕭靜儀； 鄒玉斌； 林應耀； 林熾賢； 袁學軍；

【機構】 海南瓊州學院生物科學與技術學院；

【摘要】 靈芝是木腐型藥用真菌。選取分離自海南尖峰嶺的3個靈芝菌株Ganoderma sp.Jfl1、Ganodermasp.Jfl3、Ganoderma sp.Jfl5和五指山地區的1個菌株Ganodermalucidum Hz5,利用梯度實驗和比較的方法研究不同C源、N源及pH值對靈芝生長的影響,并測定靈芝菌絲體多糖的含量。結果表明,培養基pH值為57時適宜靈芝真菌的生長;4個菌株在對C源的利用上無特別的偏好性,均能高效利用醇類和多糖作C源;但對N源的利用具有較明顯的規律性,在5種N源培養基上,靈芝菌絲的生長速度依次為:酵母提取物>蛋白胨>酪蛋白>硝酸鉀>NaNO2,并且NaNO2能抑制靈芝菌絲的生長。靈芝真菌具有較強分解有機物的能力,對醇類和糖類化合物作為C源均能吸收利用,而有機N源比無機N源更利于靈芝的吸收,人工栽培靈芝其菌絲體內多糖含量減少。 更多還原

【關鍵詞】 海南； 靈芝； 生理學特性；

【基金】 瓊州學院博士啟動基金

【文獻出處】 食藥用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 編輯部郵箱 , 2011年02期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-02-005

【分類號】S567.31