方一泓; 余萍; 李薇; 戶勛
福建師范大學化學與材料學院; 福建師范大學化學與材料學院; 福建師范大學化學與材料學院; 福建師范大學化學與材料學院 福州350007; 福州350007; 福州350007; 福州350007

【中文摘要】 茶樹菇(Agrocybe aegerita)子實體經熱水提取,Sevage法脫蛋白質,乙醇沉淀,Sephadex G-100和DEAE-Sephadex A-25柱層析得到茶樹菇純多糖ACPS。采用薄層層析、高效液相色譜、紅外光譜對ACPS進行化學結構分析。結果表明,ACPS是1種分子量為11863的酸性多糖,其多糖、還原糖和糖醛酸含量分別為91.09%、10.05%和4.73%。動物試驗結果表明,ACPS能顯著增加正常小鼠的脾臟重量,提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數,具有顯著增強免疫功能的作用。

【中文關鍵詞】 茶樹菇; 子實體多糖; 分離純化; 免疫活性
【基金】福建省教育廳資助項目“食用菌凝集素的糖蛋白性質研究及應用”(編號:JA02185)的部分研究內容

【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2006年04期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2006-04-014