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【發布日期】：2010-05-14

【中文摘要】 <正>作者:劉子文ISBN:978-7-80695-804-9出版社:云南美術出版社出版日期:2009-1-1定價:$58.00元本書重點介紹云南珍貴的野生食用和藥用菌菇的烹飪方法。如松茸、雞樅、羊肚菌、金耳、冷菌

【文獻出處】中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2009年03期【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-03-018

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