李婷; 陽敏; 高娟娟; 楊花禮; 楊萌; 梁安惠
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【中文摘要】 試驗表明,以棉籽殼為主料栽培杏鮑菇時,按適當比例添加木屑、麩皮和玉米粉以及適量糖,碳酸鈣、石膏,其生物學效率超過90%。同時,利用正交試驗的方法對栽培杏鮑菇的主要因子木屑、麩皮、玉米粉和玉米芯(碳源和氮源)進行分析比較,并測定多糖含量,篩選出比例合適的高產配方,使大規模商業化栽培可以獲得更大的經濟效益。

【中文關鍵詞】 杏鮑菇; 高產配方; 正交試驗; 多糖得率

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2006年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2006-01-010