朱斗錫
四川省綿陽市食用菌研究所 621000

【中文摘要】 <正> 羊肚菌(Morcheuasp)是世界上最珍貴的稀有食用菌,屬高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及20種氨基酸,特別是有機(jī)鍺的含量很高,具有補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦、提神的功能;主治精腎虧損,陽萎不

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1997年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-05-008