李志超
山西原平農校 034100

【中文摘要】 <正> 1983年以來,我接待全國各地菇農的來訪來信一萬八千多人次,其中以咨詢平菇者最多,而在關于平菇的眾多問題中,又主要集中于發菌階段。所以,為了使更多的菇農朋友不再發生類似問題,特地歸納起來講講以下幾點:(一)接種后菌絲不吃料正常情況下,接種后一周,菌種塊即萌發出白色菌絲,并向周圍培養料下扎生長,這就叫吃料。若遲遲不吃料,就應盡快查清其原因,并及時采取挽救措施。

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1997年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-03-007