胡華杰; 葉長文
浙江省慶元縣食用菌研究所; 浙江省慶元縣食用菌研究所 323800; 323800

【中文摘要】 <正> 長期以來,袋栽香菇均沿用雜木屑78%、麥麩20%、紅糖1%、石膏1%這一傳統配方,雜木屑占了培養料的3/4。這樣,勢必要消耗大量的菇木資源,原料緊缺也就成為制約香菇生產進一步發展的重要因素,菌林矛盾日益突出,開發新一代菇木資源成為廣大菇農關注的問題。我所結合以上實際,從1994年開始探索種草制菇這條開源節流新路子,經過三年來的努力,完成了象草制菇配方篩選、品種選擇、栽培季節安排、香菇子實體營養成份分析等一系列研究工作,現將有關結果作如下報告:

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1997年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-03-013