上官舟建; 林汝楷; 孔秋生; 魏仕春
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【中文摘要】 黃柳菇系國內新開發的珍稀食用菌,具有味道鮮美、營養豐富、色澤鮮艷等特點,有較好的商業潛力。本文詳述了黃柳菇的生物學特性、營養成分和栽培管理技術。

【英文摘要】 Pholiota adiposa,developed recently in China,is a species of edible and medicinal fungus with good taste,rich nutrition,beautiful colour and high commercial potential.This paper described the biological characteristics,nutritive components and culture techniques of Pholiota adiposa.

【中文關鍵詞】 黃柳菇; 生物學特性; 營養成分; 栽培技術
【英文關鍵詞】 Pholiota adiposa; Biological characteristics; Nutritive components; Culture techniques

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-04-009