【摘要】<正>本刊記者最近從中國食用菌協會獲悉 :1998年 ,據不完全統計 ,我國食用菌總產量為 4 35萬ｔ。2 2個省 (市 )的統計產量為 398萬ｔ,產值人民幣150億元 ,其中各品種的產量分別是 :香菇 133 8萬ｔ,平菇 10 2萬ｔ,雙孢蘑菇 4 2 6萬ｔ,金針菇18 9萬ｔ,草菇 3 2萬ｔ,滑菇 3 1萬ｔ,姬菇 2 2萬ｔ,榆黃蘑 0 0 5萬ｔ,灰樹花 1 0萬ｔ,雞腿菇0 18萬ｔ,猴頭菇 0 2 8萬ｔ,姬松茸 0 0 1萬ｔ,靈芝0 6 7萬ｔ,木耳 5 9萬ｔ,黃背木耳 4 3 2萬ｔ,銀耳10 0萬ｔ,牛肝菌 0 81萬

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,2000年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-02-002