孟麗君; 劉芰華
山西省生物研究所
【中文摘要】 金耳是一種食用兼藥用的著名真菌，通過深層發酵生產出的集營養、保健、醫療于一身的金耳膠囊，其工藝簡單、周期短、效率高、成本低，對人體具有多種保健功能。
【中文關鍵詞】 保健; 金耳膠囊
【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1999年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-03-018
孟麗君; 劉芰華
山西省生物研究所
【中文摘要】 金耳是一種食用兼藥用的著名真菌，通過深層發酵生產出的集營養、保健、醫療于一身的金耳膠囊，其工藝簡單、周期短、效率高、成本低，對人體具有多種保健功能。
【中文關鍵詞】 保健; 金耳膠囊
【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1999年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-03-018