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    香菇代料開放式兩步法栽培技術(shù)研究


    【發(fā)布日期】:2010-05-12

    李長喜; 易家英
    河南信陽地區(qū)農(nóng)科所

    【中文摘要】 該項研究,第一步根據(jù)香菇菌絲所產(chǎn)生的酶能分解大分子物質(zhì)的生理特性,采用選擇性基質(zhì)限制雜菌,開放式接種;第二步在第一步發(fā)菌透料的基礎(chǔ)上,再加入小分子物質(zhì),仍為開放式操作,利用香菇菌絲的數(shù)量優(yōu)勢抑制雜菌。采用該項技術(shù),收到了克服雜菌為害、保證香菇產(chǎn)量和節(jié)省能源的效果。

    【中文關(guān)鍵詞】 選擇性基質(zhì); 酶活力; 開放式接種

    【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1999年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-01-005

     
     
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