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    香菇代料開放式兩步法栽培技術研究


    【發布日期】:2010-05-12

    李長喜; 易家英
    河南信陽地區農科所

    【中文摘要】 該項研究,第一步根據香菇菌絲所產生的酶能分解大分子物質的生理特性,采用選擇性基質限制雜菌,開放式接種;第二步在第一步發菌透料的基礎上,再加入小分子物質,仍為開放式操作,利用香菇菌絲的數量優勢抑制雜菌。采用該項技術,收到了克服雜菌為害、保證香菇產量和節省能源的效果。

    【中文關鍵詞】 選擇性基質; 酶活力; 開放式接種

    【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1999年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-01-005

     
     
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