姜成; 龐俊成; 鄭淵明; 王澤生
福建省輕工業研究所

【中文摘要】 助堆劑中一種嗜熱真菌Ｍ＿５的最適生長溫度為４５～５０℃，ｐＨ７．５～８．０，經它分解代謝后的草料培養基及其浸出物，可以促進蘑菇菌絲的生長繁殖。Ｍ５具有堆制作用。

【英文摘要】 The biological characters of M_5, one thermophitic fungus of the composting aid,were de-termined.lts optimum temperature was 45～50℃,optimum pH 7.5～8.0.After fermented and decompos-ited by M_5,the straw medium and its extract may benefit the growth of mycelium of Agaricus bisporus.M_5has composting ability.

【中文關鍵詞】 嗜熱真菌; 堆制; 最適生長溫度; 最適pH
【英文關鍵詞】 thermophilic fungus; composting; optimum temperature; optimum pH

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-04-003