劉宇; 趙衛東; 李志軍; 王守現; 李守勇; 賈樂新; 耿小麗; 孟莉莉; 林秀敏
北京市農林科學院植保環保研究所; 北京市科委農村發展中心

【中文摘要】 分析北京山區發展食用菌產業的優勢,提出山區發展食用菌產業的戰略需求、基本思路和采用循環理念發展的三種模式。為了獲得最大效益,提出三種山區食用菌產業組織模式。

【中文關鍵詞】 食用菌產業; 戰略需求; 循環理念; 組織模式

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2009年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-02-004