徐樹華; 毛祖嶺; 許霞芳; 蔡東林
南匯縣畜牧水產局; 南匯縣畜牧水產局; 下沙公社菌種廠; 下沙公社菌種廠

【中文摘要】 <正> 金針菇又名構菌、樸菇、毛柄金錢菌等,它的營養豐富,柄脆味美,是很有發展前途的食用菌之一。但目前國內外多用瓶栽法,成本高,產量低,工藝復雜。我們從1981年10月到1983年4月,共試用生料大床栽培三次,每次都獲得成功(見照片)。第三次在人防地道中栽培145.62平方尺,共采鮮菇

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1984年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-02-016