洪健爾; 吳忠周; 包著勤
福建省農科院; 福建省屏南縣食用菌辦; 福建省屏南縣食用菌辦

【中文摘要】 香菇反季節栽培技術是在“香菇高溫型菌株8500的選育和利用研究”的基礎上,科學地利用高海拔地區的地理氣候條件,選擇700米以上高海拔地區的冬、春作為栽培制袋適期,促成4—11月出菇。該技術突破了夏季出菇的栽培工藝,填補了夏季無鮮菇的空白,并與常規秋季栽培相配套,使香菇形成春、夏、秋、冬、四季長菇的生長能力,對均衡協調市場供應,降低成本,提高商品率,有很好的效果,具有明顯的經濟效益和社會效益,對山區發展外向型經濟具有重要的意義。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1991年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-04-007