游明樂; 陳榮森; 葉河清; 陳先芝; 馬永桂; 潘永才
福建省建甌縣芝城鎮(zhèn)食用菌站; 福建省建甌縣芝城鎮(zhèn)食用菌站; 福建省建甌縣芝城鎮(zhèn)食用菌站; 建甌縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所; 建甌縣對外貿(mào)易公司; 建甌縣食品廠

【中文摘要】 <正> 我們于1989年5月從福建省農(nóng)科院植保所引進(jìn)了一株子實(shí)體色澤潔白,粗柄型的金針菇菌株,編號為8909,經(jīng)轉(zhuǎn)管提純擴(kuò)大后,進(jìn)行了該菌株特性的研究,同時(shí)和近幾年來我縣推廣的當(dāng)家品種8703和雜交19進(jìn)行栽培試驗(yàn)和加工貯存試驗(yàn),并在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用。現(xiàn)報(bào)道如下。一、菌株特性 (一)菌絲特性:8909菌株在PSA加0.2％蛋白胨,pH值6.0的培養(yǎng)基上,菌絲白色粗壯平鋪,粉孢極少,菌絲在5—29℃的溫度范圍均能生長,30℃以上停止生長,在20～23℃的適溫下,約8—10天長滿斜面,比對照菌株(7—8)天慢1～2天。在棉籽殼加木屑培養(yǎng)基上,菌絲白色微密粗

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1991年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-04-008