肖勝剛; 劉葉高; 翁垂芳; 莊文海; 肖蘭芝; 黃忠英
福建將樂縣農業局經作中心食用菌站; 福建三明市食用菌辦; 福建將樂縣農業局經作中心食用菌站; 福建將樂縣農業局經作中心食用菌站; 福建將樂縣果樹研究所; 福建將樂縣農業局經作中心食用菌站 353300; 353300; 353300; 353300

【摘要】<正>近年來,隨著食用菌產業的發展,闊葉林雜木屑資源大幅減少,制約了食用菌生產的發展。松、杉木屑作為木材生產的下腳料,來源廣泛、資源豐富、價格便宜。我站于2001年開始立題進行松、杉木屑替代雜木屑栽培食用菌的試驗,取得較大進展。現將利用松、杉木屑栽培鮑魚菇試驗結果報告如下。1材料與方法1.1供試菌株臺灣鮑魚菇。母種為常規PDA配方,原種、栽培種為木屑78%,麩皮20%,糖、輕質碳酸鈣各1%。1.2試驗配方①(CK)闊葉林雜木屑45%,棉子殼30%,麩皮20%,玉米粉3%,糖、輕質碳酸鈣各1%。pH值自然。②松木屑45%,棉子殼30%,麩皮20%,玉米粉3%,糖、輕質碳酸鈣各1%。pH值自然。③杉木屑

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2007年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-02-020