曹德賓; 別應福; 劉海燕
山東省農科院土肥所; 山東省農科院土肥所; 山東省農科院土肥所 250100; 250100; 250100

【中文摘要】 <正>1關于食用菌標準化食用菌產業化,說到底,本質上就是食用菌的標準化。對于“標準化”一詞,人們并不陌生,早些年的標準化,多指工業生產而言,如《辭海》的解釋為：對工業產品或零件、部件的類型、性能、尺寸、材料……等加以統一規定,并予以實施的一項技術措施……。《農業大詞典》的解釋,則針對農業產品而言：制定和貫徹以標準為主要內容的有組織的活動過程……《高新技術常用名詞》則專門對“農業標準化”有注釋：就

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-05-002