陳恒雷; 呂杰; 張軍; 曾憲賢
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【中文摘要】 分別對不同碳源和氮源對供試阿魏菇母種菌絲生長的影響進行了比較,并通過正交試驗優化了供試阿魏菇母種培養基配方。研究結果表明:碳源中小麥粉對供試阿魏姑母種菌絲的生長最為有利,土豆淀粉次之,葡萄糖最為不利;氮源中酵母膏的效果最好,(NH4)2SO4會抑制供試阿魏菇母種菌絲生長;供試阿魏菇母種菌絲生長的最適碳氮比是60:1。

【中文關鍵詞】 阿魏菇; 母種; 正交試驗; 培養基配方優化
【基金】國家發改委高技術產業化示范工程項目([2004]2077)

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-03-017