江蘇省食用菌協會

【中文摘要】 <正> 食用菌生產的現狀我省食用菌是從50年代后期逐步發展起來的,當時全省栽培面積只有10多萬平方尺,1979年約350萬平方尺,1986年發展到9500萬平方尺。近兩年來發展較快,1988年突破1.1億平方尺,鮮菇產量近8萬噸,產值約2.4億元,其中:出口蘑菇罐頭1萬多噸,鹽水蘑菇1000多噸,創匯約2000多萬美元。面積、產量均居全國前茅,食用菌已發展成為我省農村經濟的一個新興產業。具體主要表現在以下幾個方面:

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-06-001