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張樹庭
【中文摘要】 <正> 香菇的栽培源于八百多年前中國浙江的龍、慶、景地區,據傳是吳三公首創。在慶元縣松源鎮建有吳三公廟,又稱香菇廟,初建于宋朝,后重建于清光緒年間,因此慶元縣松源鎮,可稱是香菇栽培之發源地。可與雙孢蘑菇栽培源于一六五○年法國巴黎近郊及草菇栽培開
【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-000
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