段鳳亭
浙江省食用菌協會 會長浙江省供銷社副主任

【中文摘要】 <正> 食用菌在浙江是一項新興產業,它的生產特點是投資省、見效快、不占糧田。浙江省“七山一水二分田”,山區多糧田少,因此,充分利用山區豐富的物質資源和勞力資源,大力發展食用菌生產,對增加市場副食品的有效供給,擴大出口創匯,發展農村經濟,特別是發展山區經濟,扶持貧困山區脫貧致富,都有著重要的意義。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-001