周向東; 毛聲海
湖北恩施兄弟有限食品研究所; 湖北恩施兄弟有限食品研究所 445000 ; 445000

【中文摘要】 <正> 加入WTO后,我國食用菌行業所特有的資源、技術、勞動力優勢、整體規模優勢,以及由此而形成的價格優勢,將會在關稅壁壘降低后的國際貿易中更加充分地顯現出來。但是,長期以來我國食用菌生產中對病蟲害重化學防治而輕生物防治和物理防治的頑疾,也將會在越來越重視食品安全的國際

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2003年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2003-02-001