畢志樹; 鄭國揚; 湯衛真; 李泰輝
廣東省微生物研究所; 廣東省微生物研究所; 廣東省微生物研究所; 廣東省微生物研究所 廣州; 廣州; 廣州; 廣州

【中文摘要】 <正> 根據廣東省微生物所林捷能等同志從國內外引進的側耳屬菌種中,我們選擇了一些目前較為廣泛栽培的種類,經人工栽培所獲得的子實體和在試管斜面經40-60天,25℃培養的純菌絲體,并與在野外采到的野生食用種一并進行了宏觀和微觀特征以及某些生物化學反應的比較觀察。本文是對廣東野生及栽培食用側耳種的初步研究。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-05-011