畢志樹
【中文摘要】 <正> 雞尉(Termitomyces)是一類美味食用菌,人們很喜歡采食,早視為珍品。康熙貴州巡撫田雯在《黔書》中曾記道:“雞樅菌,……初奮地則如笠,漸如蓋,移晷則粉被如雞羽,故日雞;以其從土出,故日巍”雞尉與白蟻有關(guān),多發(fā)生于白蟻巢的菌臺
【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1986年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-03-016
畢志樹
【中文摘要】 <正> 雞尉(Termitomyces)是一類美味食用菌,人們很喜歡采食,早視為珍品。康熙貴州巡撫田雯在《黔書》中曾記道:“雞樅菌,……初奮地則如笠,漸如蓋,移晷則粉被如雞羽,故日雞;以其從土出,故日巍”雞尉與白蟻有關(guān),多發(fā)生于白蟻巢的菌臺
【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1986年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-03-016