何斌; 熊子仙; 李本常; 尹光平
云南師范大學!昆明650092; 云南師范大學!昆明650092; 云南師范大學生命科學系!九四屆畢業生昆明650092; 云南師范大學生命科學系!九四屆畢業生昆明650092

【中文摘要】 <正>據報道黑木耳、銀耳和銀耳孢子多糖具有降血脂的作用。而從廣泛分布于云南各地的皺木耳中提取的多糖是否具有相似或相同的作用尚未見報道。我們利用產自云南的皺木耳提取的多糖進行這方面的研究,觀察了皺木耳多糖對高脂血癥鵪鶉的血漿膽固醇(TC)、血漿甘油三脂(TG),低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的影響。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1998年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1998-04-006