李宗文
云南勞改局農科所

【中文摘要】 <正> 甘蔗渣是糖廠的下腳料,據分析,含粗灰份0.72％、粗纖維68.7％、粗脂肪1.16％、粗蛋白2.54％。我省盛產甘蔗,每畝甘蔗經榨糖后的甘蔗渣至少有2000斤。我們于1980年5月引入鮮嫩可口、生長周期短、產量高的柳樹菌一級菌種,經培養分離擴大后,6月用甘蔗渣作培養料進行生產試驗,獲得成功。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1982年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1982-01-019