劉日新; 許秀蓮; 莊建雄; 石成科
赴波蘭蘑菇考察組; 赴波蘭蘑菇考察組; 赴波蘭蘑菇考察組; 赴波蘭蘑菇考察組

【中文摘要】 <正> 根據中波科技合作協議,我們蘑菇考察組(4人),于81年5月去波蘭進行了蘑菇生產、科研和管理技術等方面的考察。21天中了解了蘑菇工廠化生產設備、工藝流程和管理情況,以及生產技術和科學研究現狀,對照國情,初步認為有五個方面值得學習。一、生產水平和工廠化程度波蘭目前的蘑菇生產,基本上在控溫控濕和調氣的條件下進行。除采菇、松土、噴藥是手工操作外,其他均以機械代替。凡具

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1981年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-04-003