黃加強
廣東省龍川縣外貿局

【中文摘要】 <正> 松、杉樹含有樹脂酸及揮發性氣味,對香菇等食菌的菌絲有強烈的抑制作用,但松、杉樹含有40%以上的木質素,而香菇是主要利用木質素的菌類。為此,我們于1973年開始試驗,先排除其木屑中的脂酸及刺激性氣味,然后再行培制香菇菌種,取得了成功。并在廣東的龍川、連平和江西的尋鄔、定南、安遠等縣得到了推廣,1976～81年春共供應

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1981年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-04-015