高繼海
北京市順義縣食用菌推廣中心 101309

【中文摘要】 <正> 近幾年,隨著國內外市場對香菇需求量的不斷增加,我國北方地區香菇生產也逐漸發展起來。但是由于香菇在北方栽培較晚,缺乏經驗,而且北方的地理氣候條件與南方不同,氣溫低,空氣干燥,因此發展香菇生產難度較大。筆者結合全國各地的生產經驗,通過多年生產實踐,摸索出了一些規律,現就北方地區發展香菇生產應特別注意的幾個問題加以論述。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1995年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1995-03-001