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    草菇廢料對金針菇纖維素酶變化的影響


    【發布日期】:2010-05-04

    陳海榮
    上海農科院園藝所!201106

    【中文摘要】 <正>近年來市郊食用菌生產發展很快,原材料緊缺,廢料(或稱菌糠)的再利用成為熱門,但有關金針菇方面的報道還不多見,為此本試驗針對金針菇,進行添加草菇廢料對纖維索酶影響的研究,以期為利用草菇廢料栽培金針菇提供理論依據。


    【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-02-003

     
     
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