王榮昌; 王孟良; 劉作芳
山東省昌樂縣河頭鄉人民政府!262416; 昌樂縣河頭食用菌開發中心; 昌樂縣河頭食用菌開發中心

【中文摘要】 <正>濰平一號是筆者從露天麥秸上采集到的一叢特大野生平菇,經組織分離馴化選育成的優良菌株。通過兩年試驗及大面積栽培表明,該菌株產量高,轉潮快,高抗雜菌,菌絲分解纖維能力極強,適宜于麥秸及其它疏松粗質料栽培,目前已成為本地麥秸栽培平菇的優良菌株。現將其特性及栽培技術要點簡介如下: (一)基本特性 菌絲潔白、濃密粗壯,爬壁能力強,氣生菌絲生長旺盛。子實體叢生,出菇密集,在25℃以上呈灰白色,20℃以下呈灰褐色,菌蓋直徑15～20cm,呈貝殼狀,柄長2～3cm,菌褶色白,孢子少且彈射遲。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-02-010