作者：李平 張星 王維薇
單位：湖北工業大學經濟與管理學院 湖北農業科學院農業經濟技術研究所
摘要：食用菌產業作為綠色低碳和生態高效產業的代表,為系統了解食用菌產業的貿易特征,通過利用2000年～2014年度中國食用菌產業數據,對食用菌出口總量和創匯值、主產省區、貿易商品結構、貿易國別(地區)結構等展開時空分析,并在此基礎上對食用菌出口總體形勢作出預測。結果表明,近10年間食用菌的出口量和出口額呈現波動性增長趨勢,其中中部、東部省區出口規模增長,表現穩健;中國食用菌出口品種較多,輸出地分布在亞洲、美國和歐洲地區,但產品結構相對單一,主要出口產品為蘑菇罐頭和干香菇,重點出口品種需進一步優化;根據預測,2030年時,中國食用菌出口量和出口額將分別達到82.56萬t和48.8億美元,將進一步鞏固中國作為食用菌出口大國的地位。
基金：國家自然科學基金青年項目(71503074)； 中國博士后科學基金面上資助項目(2016M602398)； 湖北省教育廳人文青年項目(17Q065)； 湖北工業大學綠色工業科技引領計劃項目(ZZTS2017009)； 湖北農村社會管理創新研究中心項目(HNC2016007)；
關鍵詞：低碳循環產業; 食用菌貿易; 時空維度; 預測分析;