【作者】陸歡 王春暉 姜性堅 徐寧
【機構】湖南省食用菌研究所
摘要：以珍稀食用菌花臉香蘑菌絲為原材料,對原生質體制備與再生條件進行系統研究,并通過響應面法優化酶解液種類、酶解溫度、酶解時間和穩滲劑等影響因素。結果表明以0.6mol/mL甘露醇作穩滲劑,在以1%溶菌酶+1%蝸牛酶+1%纖維素酶為復合酶解液,酶解溫度為30℃,60–70r/min搖床振蕩培養條件下,酶解4h,原生質體產量達到2.31×10~7CFU/mL,在以蔗糖為穩滲劑的液體培養基上再生率達到25%。研究結果可為花臉香蘑后期研究提供依據。
基金：湖南省科研院(所)技術創新發展專項(2014TF1003)~~；
關鍵詞：花臉香蘑; 原生質體; 制備與再生;