【中文摘要】 <正> 代料香菇采過(guò)幾潮菇后,由于料內(nèi)水分、養(yǎng)分嚴(yán)重消耗,以及代謝產(chǎn)物的積累致使pH值下降,而影響到產(chǎn)量和質(zhì)量.具體表現(xiàn)為菇體小,蓋薄,易開(kāi)傘,產(chǎn)量低.筆者于1990～1991年對(duì)香菇菌筒用不同營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行浸泡試驗(yàn),取得了顯著效果,現(xiàn)報(bào)告如下:一、材料和方法(一)材料以出過(guò)四潮菇的菌筒為試材.原培養(yǎng)基配方:木屑78%,麩皮20%,糖、石膏各1%,多菌靈0.3%,料水比1∶1.4,每筒干料重100g.菌種Cr-02.(二)方法選無(wú)雜菌、無(wú)蟲害的完整菌筒200個(gè),
【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-06-019