【作者】任荊蕾圖力古爾包海鷹

【機構】吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心

【摘要】本文采用高效液相色譜(HPLC)法對采自中國東北地區的95份非鵝膏屬真菌樣本進行鵝膏肽類毒素(α-amanitin、β-amanitin、phalloidin)檢測。為獲得更準確的實驗結果,對57份陽性反應樣品利用UPLC-MS/MS進一步測定,值得注意的是,測定結果中褶紋絲蓋傘Inocybe leiocephala確認同時含有以上3種毒素。本研究通過檢測鵝膏肽類毒素在非鵝膏屬真菌中的分布,對誤食中毒事件的發生起到一定程度的預防和警示作用,另一方面篩選出含有鵝膏肽類毒素的新型毒菌資源,為毒菌資源的開發利用提供基礎資料。 

【基金】國家自然科學基金(31093440,31493010,31493011)； 教育部“長江學者和創新團隊發展計劃”(IRT1134)~~；

【關鍵詞】鵝膏肽類毒素; HPLC法; UPLC-MS/MS法;