張正富; 吳健宇; 宋文彬; 汪華人; 洪林森; 黃玉華; 王麗蘋
云南農業大學; 云南農業大學; 云南省糧油食品進出口公司; 云南省糧油食品進出口公司; 云南省糧油食品進出口公司; 云南省糧油食品進出口公司; 云南省糧油食品進出口公司 昆明650201; 昆明650201; 昆明; 昆明; 昆明; 昆明; 昆明

【中文摘要】 <正> 云南野生食用菌資源極為豐富,其中美味牛肝菌(Boletus edulis Bull. : Fr. )是一種著名野生食用菌,分布范圍廣,自然生長量大.特別是近幾年來,國際市場對該菌的需求量不斷增加,行銷歐洲各國,產品供不應求,使之身價倍增,已成為我省年創產值幾千萬元,創匯幾百萬美元的菌類產品.我們幾年來對野生美味牛肝菌進行調查,現就其分布、生態環境條件、開發利用情況的資料整理報告如下.

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1992年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-03-002