【作者】黎李平；張容容；雷含珺；王曉玲；
【機構】中南林業(yè)科技大學生命科學與技術學院；
【摘要】靈芝三萜是靈芝的重要藥效成分,液體發(fā)酵技術是大量獲取靈芝三萜的重要途徑。概述靈芝發(fā)酵產(chǎn)三萜的菌株篩選,培養(yǎng)基優(yōu)化和發(fā)酵技術,三萜液體發(fā)酵動力學,三萜生物合成的相關酶和基因表達調(diào)控等,綜述靈芝三萜液體發(fā)酵的最新研究進展,并對今后的相關研究進行了展望。
【基金】湖南省高校創(chuàng)新平臺開放基金項目(12K069)；
【關鍵詞】靈芝; 靈芝三萜; 液體發(fā)酵; 發(fā)酵動力學; 研究進展;