【作者】史先敏 張勁松 凌霞芬 唐慶九 楊焱 賈薇潘 迎捷

【機構】上海農科院食用菌研究所上海市農科院天然藥用資源研究與開發(fā)中心上海水產大學食品學院 上海201106 南京農業(yè)大學生命科學學院南京210095上海200090

【摘要】利用HPLC指紋圖譜技術研究從同一靈芝子實體不同部位組織分離獲得的菌株三萜化合物的差異。用常規(guī)組織分離方法獲得不同菌株,在A、B、C、D四種培養(yǎng)基上進行出菇試驗,運用HPLC指紋圖譜技術獲得各子實體三萜提取物HPLC指紋圖譜,計算圖譜間的相似度,分析三萜指紋的差異。結果表明,從子實體不同部位分離獲得的四個菌株在同一培養(yǎng)基相同條件下培養(yǎng)獲得的靈芝子實體的三萜指紋圖譜相似度均大于0.99;同一部位分離獲得的菌株在不同培養(yǎng)基相同培養(yǎng)條件下獲得的子實體,其粗三萜HPLC圖譜相似度均大于0.96;不同的組織分離部位和不同的培養(yǎng)基對靈芝菌株三萜指紋圖譜的影響均不顯著。18號菌株在C培養(yǎng)基上培養(yǎng)獲得的子實體三萜含量最高,上層菌肉為最優(yōu)組織分離部位,C培養(yǎng)基為最優(yōu)培養(yǎng)基。靈芝的三萜組成不受生長環(huán)境的影響,而生長環(huán)境會對其三萜化合物含量產生一定的影響。本文首次應用HPLC指紋圖譜方法對靈芝組織分離獲得的菌株的差異性進行了研究。    

【關鍵詞】HPLC指紋圖譜; 粗三萜提取物; 相似度; 次生代謝產物;