【作者】王振河 霍云鳳 王斌 申進文
【機構】河南科技學院河南省科學院生物研究所 新鄉453003新鄉453003貴州大學發酵工程與生物制藥貴州省重點實驗室貴陽550003鄭州450008
【摘要】研究了不同碳源、氮源、生長因子和無機鹽對樺褐孔菌液體深層培養菌絲體產量的影響。采用“二次回歸正交組合設計”對培養基進行優化,結果表明,當培養基配方為小麥淀粉水解糖100.83g/L(還原糖含量為24%)、酵母粉18.70g/L、玉米漿11.01g/L、KH2PO44.59g/L、MgSO4·7H2O1.5g/L、pH6.0,在30℃、160r/min的恒溫培養振蕩器上振蕩培養120h,生物量可達19.80g/L。
【基金】河南省科技攻關計劃項目(0424420021)；
【關鍵詞】藥用蕈菌; 營養因子; 二次回歸正交組合設計; 生物量;