【作者】阮一駿；陳立國；楊新美；

【機構(gòu)】華中農(nóng)業(yè)大學應用真菌研究室；華中農(nóng)業(yè)大學應用真菌研究室；武漢；

【摘要】本文比較了不同酶液、滲透壓穩(wěn)定劑、酶解溫室及菌絲培養(yǎng)基成份等因素對木耳屬（Auricularia）中木耳（Auricularia auricula）和毛木耳（Auricularia polytricha）菌絲釋放原生質(zhì)體的作用及影響。用0.5%纖維素酶加0.5%蝸牛酶的混合酶液,以0.6M的MgSO4為穩(wěn)定劑,在34℃下可自兩種菌絲體獲得大量原生質(zhì)體。對原生質(zhì)體再生條件的研究表明,纖維二糖和菌絲體培養(yǎng)物浸提物對再生有明顯促進作用,再生率達20%左右。本文還用VBL型熒光增白劑觀察了菌絲脫壁以及原生質(zhì)體細胞壁再生的過程。 

【關(guān)鍵詞】木耳；原生質(zhì)體；

【基金】中國科學院科學基金；