周德輝; 丁鼎立; 唐忠
嘉定縣畜牧水產局 ; 嘉定縣畜牧水產局 ; 嘉定食用菌推廣站

【中文摘要】 <正> 嘉定縣是上海的一個主要的食用菌生產基地.近年來,隨著生產的迅猛發展.鄉、村兩級菌種廠如雨后春筍般興辦起來.但是,由于我國食用菌尚未形成工廠化生產,而是千家萬戶分散栽培,所需菌種.除母種和部分原種由科研單位供應外,絕大部分原種和栽培種均由農村菌種廠自行制作.由于技術力量不足,管理薄弱,菌種生產中出現一些問題:一是生產能力不適應.1987年我縣食用菌生產突破了111.1萬米2,1988年食用菌種植面積達165.61萬米2.種植戶數急劇增加,而鄉、村兩級菌種廠重產出、輕投入,菌種供不應求.二是生產管理薄弱.制度不健全.鄉、村

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1991年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-01-004