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    談蘑菇培養(yǎng)料后發(fā)酵


    【發(fā)布日期】：2010-04-22

    魏潤(rùn)黔

    【中文摘要】 <正> 培養(yǎng)料的后發(fā)酵,是提高蘑菇產(chǎn)量的一個(gè)途徑。目前國(guó)外已普遍采用這一技術(shù)。1978年,張樹庭教授來(lái)我國(guó)介紹了后發(fā)酵處理培養(yǎng)料后,各地才開始試驗(yàn),并獲得了增產(chǎn)效果。


    【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1981年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-01-016

     
     
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