【作者】 袁濱； 林文發； 柯麗娜； 方捷生； 張連水； 吳順章；
【機構】 漳州市農業科學研究所；
【摘要】 <正>福建省漳州市是以常規模式栽培雙孢蘑菇的老產區、主產區,自20世紀90年代后,季節性栽培蘑菇每平方米產量一直維持在15千克以上,處于國內領先水平。但近些年來停滯不前,逐漸被江蘇、山東等地超越。為拓寬雙孢蘑菇產業發展思路,推進產業轉型升級,漳州市農業科學研究所雙孢蘑菇課題調研組成員于7月29日至8月2日專門赴江蘇、山東學習考察雙孢蘑菇產業發展經驗,著重了解兩地蘑菇產業發展規劃、工廠化生產廠房設計、品種選育、培養料隧道發酵、育菇環境數字化調控、 更多還原
【關鍵詞】 雙孢蘑菇； 產業考察； 工廠化； 創新； 轉型； 建議；