棘托竹蓀的除味方法及對延長食物保質期的效果初探

【發布日期】：2016-03-09

【作者】應雨呈；胡可薇；

【機構】浙江麗水中學；

【摘要】 <正>麗水地區廣泛種植棘托竹蓀,但因其具有一種特殊氣味,市民食用不多。為此,我們開展了減少棘托竹蓀氣味和棘托竹蓀延長食物保質期的試驗,結果如下。1材料與方法 1.1實驗儀器與材料實驗儀器:天平、剪刀、1 000毫升量筒、塑料杯、大碗、盤、煤氣灶、鍋、鏟,有網孔的塑料盤;生化培養箱,一次性茶杯。實驗材料: 更多還原

【關鍵詞】竹蓀；生長發育；刺鼻香味；延長；保質期

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