【作者】 趙輝； 徐建俊； 李彪； 馬潔； 孫傳齊； 衛其巍； 李松；
【機構】 達州市農業科學研究所；
【摘要】 <正>平菇質嫩味美,含有多種維生素及礦物質,具有改善人體新陳代謝、增強體質、調節人體神經功能等效用,市場前景廣闊。栽培高溫平菇可以解決菇類淡季供應問題。四川省達州市大竹縣作為"中國香椿第一縣",種植面積達11.3萬畝(1畝≈667平方米,下同),每年可產生1.44萬噸的香椿枝葉,當地種植戶多將香椿枝條廢棄,資源浪費嚴重。香椿老枝葉含有纖維素、半纖維素、木質素等平菇生長所需的碳源物質,適宜栽培平菇,延伸香椿產業鏈。 更多還原
【關鍵詞】 香椿枝葉屑； 高溫平菇； 袋料栽培；