【作者】 李紅； 肖千明； 孫冠中；
【機構】 遼寧省農業(yè)科學院蔬菜研究所； 遼寧鐵嶺市農業(yè)科學院；
【摘要】 以遼寧省主栽的9個黑木耳菌株為材料,通過耐高溫培養(yǎng)試驗,比較了供試菌株的耐高溫能力。結果表明:經45℃高溫培養(yǎng)8 h后,試驗菌株菌絲均不能恢復生長,經42℃高溫培養(yǎng)8 h后,只有黑29和純黑山可恢復正常生長,長勢強,菌絲濃白、細密、健壯,但菌落有較明顯高溫抑制圈,其他菌株菌絲不生長或出現(xiàn)了不同的衰老變化。黑29和純黑山在南方地區(qū)也具有較高的推廣價值。 更多還原
【關鍵詞】 遼寧省； 黑木耳； 耐高溫能力； 比較試驗；