【作者】 黃建春； 孫占剛； 陳輝； 李玉； 朱燕華； 王倩； 李正鵬；
【機(jī)構(gòu)】 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗室,國家食用菌工程技術(shù)中心,國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)分中心； 上海市蔬菜食用菌協(xié)會；
【摘要】 介紹了荷蘭雙孢蘑菇工廠化栽培的概況,以及栽培成本和最新的環(huán)保技術(shù),特別是荷蘭雙孢蘑菇培養(yǎng)料堆制發(fā)酵技術(shù)。 更多還原
【關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇； 荷蘭； 工廠化； 培養(yǎng)料； 發(fā)酵技術(shù)；